A magyar klasszis úszónő már látja maga előtt, hogy mivel fog foglalkozni az élsport utáni civil életében: üzletasszonyként és édesanyaként képzeli el magát.
A Forbesnak adott interjújában Hosszú Katinka megosztotta, vőlegényével, Layber-Gelencsér Mátéval a versenyzés helyett gyermeket terveznek, ezért nagy valószínűséggel a 2024-es párizsi olimpián már nem fog részt venni az úszónő. Az olimpia azonban még messze van, Katinka pedig hozzátette, a június 17-én kezdődő budapesti vizes bajnokságra már nagyon készül, ugyanis három számban is megméreti majd magát.
Az úszónő úgy érzi, nem akarja teljesen feladni az úszást, csak egyre kevesebb versenyen tervez elindulni, ráadásul nagyon ügyel egészségére is, az úszás pedig egy örök szerelem lesz számára, főként azért, mert semmilyen más sportot, vagy mozgásformát nem űz oly lendülettel és örömmel, mint ezt.
Katinka már megunta az élsportolói létet, s már nem is az úszás az egyetlen, mely érdekli, ugyanis csütörtökön megnyílt Koool elnevezésű étterme, melyet vőlegényével közösen alapítottak Budapesten.
Az étterem ötlete pedig egy egészen egyszerű okból kifolyólag született meg: Katinka már nagyon rég vágyott arra, hogy egy olyan menüt rendelhessen magának egy hétre, vagy akár egy hónapra előre, mely valóban egészséges és fontos tápanyagokat is tartalmaz, mindemellett pedig változatos és ízletes is.
Az úszónő Móricz Kitti séffel közösen alkotta meg a menüt, aki egyébként már két éve főz Katinkának:
“A Kooolt tulajdonló HK Superfood Kft. befektetője a most már Katinka & Co. néven futó egykori Iron Swim Kft. A korábbi szponzori szerződésekből és marketing-együttműködésekből származó pénzeket és támogatásokat fektettük be ide. A Katinka & Co. profilja egy kicsit megváltozott, elsősorban PR-céggé alakult, főként marketingkommunikációval foglalkozik, és a jövőben befektet hasonló projektekbe.”
Az étterem mellett azonban még ott van a tavaly január óta működő Iron Swim egyesület is, mely alá tartozik az úszóklub, az úszóiskola, valamint minden, úszással kapcsolatos dolog is, s bár korábban az Iron Swim kezelte Katinka PR-ját is, most arra törekednek, hogy elválasszák egymástól a sportos és az üzleti vonalat.
“Még dolgozunk a Katinka & Co. Kft arculatán, hogy ez kívülről jól látható módon is letisztuljon. Ez a kft. fogja összefogni a különböző jövőbeli almárkákat, életmóddal kapcsolatos termékeket, szolgáltatásokat.”