Öko

Döbbenetes állapotok egy Fejér megyei vágóhídon(videó)

olvasási idő:1 perc, 25 másodperc

Az állatok felállni sem tudtak, egyikük hátsó lábán kötelek voltak…

Rendkívül súlyos technológiai-higiéniai hiányosságokat találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy Fejér megyei vágóhíd és darabolóüzem ellenőrzése során. Az üzemben tapasztalt áldatlan állapotok miatt a hatóság azonnali hatállyal felfüggesztette a létesítmény tevékenységét, valamint csaknem két tonna jelöletlen, nem nyomon követhető, valamint lejárt fogyaszthatósági idejű élelmiszer tételt vont ki a forgalomból – közölték honlapjukon.

A hatóság honlapjáról kiderül, hogy a Perkátára bejegyzett Ábrahám-Sped Kft. előhűtött és fagyasztott marhahúst előállító üzemében tapasztalták a megdöbbentő állapotokat a szakemberek a január végi ellenőrzéskor. A vágóhídi melléktermékeket – csontokat, zsigereket, koponyákat, bőröket, lábvégeket – az udvaron egy féltető alatt nyitott ládákban és a padozaton tárolták. Az üzem udvarára egy korábbi csőtörés során a szennyvíz is kijutott és ott felhalmozódott.

Az udvar hátsó részén a szabadban három levágásra szánt szarvasmarha feküdt elhulláshoz közeli állapotban. Az állatok felállni sem tudtak, egyikük hátsó lábán kötelek voltak.

Az ellenőrök azt tapasztalták, hogy a vágóhíd takarítatlan, rendkívüli mértékben szennyezett. A padozaton vér, sár, bendőtartalom és egyéb, felismerhetetlen szennyeződés volt jelentős mennyiségben. A falakat, berendezési tárgyakat kosz borította. A dobogón és az egyik kézmosóban is belsőség volt. A helyiségben található – rendkívül szennyezett – eszközfertőtlenítők egyike sem működött és az eszközöket (kések, testhasító fűrész) szintén vér és egyéb maradványok borították. A csomagolóanyag-raktárban rendkívül erős rágcsáló-vizeletszag érződött, a csomagolóanyag és padozat rágcsálóürülékkel szennyeződött. A ládamosó helyiségben szintén rágcsáló nyomai (ürülék és rágásnyomok) voltak, továbbá a helyiségben található kétmedencés mosogató nem volt a csatornába bekötve, szennyvize a padozatra folyt.

A Nébih a súlyos élelmiszerbiztonsági problémák miatt azonnali hatállyal felfüggesztette az üzem tevékenységét. A helyszínen fellelt 1940 kg nem nyomon követhető, valamint lejárt fogyaszthatósági idejű élelmiszernek pedig haladéktalanul elrendelte a forgalomból történő kivonását, valamint forgalomba hozatalát megtiltotta.

Ez a weboldal sütiket használ a weboldal működtetése, használatának megkönnyítése, és a weboldalon végzett látogatói tevékenységek nyomon követése érdekében. Elfogadás Tovább